Procesi i prodhimit:
mish i bluar - perzierje - formim - rrahje - pjekje - skuqje paraprakisht - ngrirje e shpejt - paketim - ftohje
Vizatime të linjës së prodhimit të biftekit/copës së pulës për formimin e mishit të grirë:
Makina formuese automatike AMF600 është e përshtatshme për formimin e mishit të shpendëve, peshkut, karkalecave, patateve dhe perimeve dhe materialeve të tjera. Është i përshtatshëm për formimin e mishit të grirë, blloqeve dhe lëndëve të para kokrrizore. Duke ndryshuar shabllonin dhe grushtin, mund të prodhojë produkte në formën e petëve të hamburgerit, copa pule, unaza qepe etj.
Makinë rrahëse Tempura
Makina e rrahjes me tempura mund të përfundojë automatikisht procesin e përmasave të produktit dhe ta lyejë produktin me një shtresë llumi. Pas rrahjes, produkti i nënshtrohet proceseve të tilla si mbajtja e madhësisë, fryrja e erës, gërvishtja dhe ndarja e rripit transportues për të parandaluar hyrjen e llumit të tepërt në procesin e ardhshëm. Ka tul të hollë dhe tul të trashë. Mund të lidhet me makinën e derdhur, makinën për ushqimin e pluhurit, makinën për ushqimin e krundeve dhe pajisje të tjera për të realizuar prodhimin dhe funksionimin e rrjedhës së produkteve të ndryshme.
Makinë për veshjen e thërrimeve të bukës
Ushqyesi i thërrimeve shkarkohet natyrshëm përmes materialit në plesht dhe formon një perde thërrimesh me materialin e rripit të rrjetës së poshtme, i cili është i veshur në mënyrë të barabartë në sipërfaqen e produktit. Sistemi i qarkullimit është i arsyeshëm dhe i besueshëm, dhe thërrimet dhe byku nuk janë të lehta për t'u thyer. Makina e përmasave dhe makina e ushqimit të pluhurit janë të lidhura për të realizuar funksionimin e rrjedhës.
Koha e postimit: Shkurt-04-2023