Me zhvillimin e shpejtë të industrisë së përpunimit të mishit, prerësi i mishit zë një "vend të dobishëm" në prodhimin dhe përpunimin e tij. Prerësi i mishit mund të presë produktet e mishit në formën e kërkuar nga teknologjia e përpunimit, siç janë mishi i viçit, i deles, filetoja, pula, gjoksi i rosës, mishi i derrit etj., të cilat mund të priten në copa, kubikë, feta, shirita, mish i prerë në kubikë, mish i prerë në feta etj. Krahasuar me prerjen manuale, kjo jo vetëm që përmirëson shumë efikasitetin e prerjes së mishit, por gjithashtu siguron që sipërfaqja e përpunuar e mishit të prerë të jetë e sheshtë, e lëmuar dhe e rregullt, dhe pamja nuk do të dëmtohet për të siguruar cilësinë e mishit.
Kuptohet qëprerës mishiMund të ndahet në prerëse mishi të freskët, prerëse mishi të freskët, prerëse mishi të freskët dhe pajisje të tjera, dhe materialet e vogla slitohen përmes sitës vibruese për të arritur një gamë më të saktë peshe; gjerësia dhe trashësia e prerjes mund të rregullohen përmes grupit të ndërrimit të mjeteve, në mënyrë që të realizohet prerja e produkteve të ndryshme; miratohet koncept i avancuar i projektimit, rripi transportues, grupi i thikave, etj., mund të çmontohen shpejt, të pastrohen dhe zëvendësohen lehtë; përdoren komponentë elektrikë të importuar, të cilët janë më të sigurt dhe më të qëndrueshëm, dhe shkalla e dështimit është jashtëzakonisht e ulët; E gjithë makina është bërë prej çeliku inox 304 dhe plastikë të gradës ushqimore, në përputhje me standardet HACCP; të gjitha tehet e importuara të gradës ushqimore janë të mprehta, me saktësi prerjeje jashtëzakonisht të saktë dhe jetëgjatësi të gjatë shërbimi.
Megjithatë, duhet theksuar se, ndonëse funksionimi iprerës mishiËshtë e thjeshtë dhe e përshtatshme, përdoruesit duhet gjithashtu të kuptojnë dhe të zotërojnë procesin e funksionimit të makinës prerëse të mishit për të siguruar sigurinë e pajisjeve. Pas shitjes së pajisjeve, ne do të kemi personel pas shitjes që do të shkojë në vend për të ofruar trajnime operative dhe udhëzime sigurie për makinën prerëse të mishit. Nëpërmjet të mësuarit, ne mund ta kuptojmë më mirë procesin e funksionimit të makinës prerëse të mishit dhe si të respektojmë rregullat e sigurisë gjatë përdorimit të këtij rregulli të pajisjes.
Gjatë funksionimit të prerësit të mishit, duhet t'i kushtohet vëmendje pikave të mëposhtme:
1. Kur kontrolloni ose riparoni, sigurohuni që pajisja të jetë e fikur dhe kablloja e energjisë të jetë shkëputur nga priza.
2. Fiksoni tehun në pajisje dhe sigurohuni që tehu të jetë instaluar siç duhet
3. Mishi duhet të marrë madhësinë dhe formën e duhur dhe çdo porcion të vendoset në pajisje përpara se të mund të përdoret. Kur ngrin, shtypni butonin e ndalimit në kohë.
4. Mbajini duart larg tehut dhe pastrojeni e mirëmbajeni pasi prerësi i mishit të freskët të jetë ndalur plotësisht.
5. Tehet dhe pjesët e prerëses duhet të kontrollohen rregullisht për konsumim ose dështim për të siguruar efektin e prerjes.
Video e makinës së prerjes së mishit:
Koha e postimit: 30 qershor 2023